育て方

本記事はアフィリエイトリンク（広告）を含みます。ラグビーボールのような形をしたかぼちゃ「ロロン」を、今年は畑で空中栽培しました。6株を植えて、収穫できたのは全部で20個。種まきから収穫、そして追熟までの流れを、私の畑での記録としてまとめます...

黄緑色の渦巻きが美しいロマネスコを、実家の畑で種から育てた記録です。4月の種まきから育苗、5月の定植、トンネルと防虫ネットでの虫よけ、追肥、そして9月の収穫まで、初めてでも育てられた私のやり方を、一般的な栽培のコツとあわせてまとめました。

加熱するととろける白なす「とろ〜り旨なす」を種から育てました。大きめの米なす形、実の中まで真っ白な美しさ、日本のなすとの違い、油と相性のよい食べ方まで、育てて食べて分かったことをまとめます。詳しい育て方と食べ方は、それぞれの記事へご案内します。

白なす「とろ〜り旨なす」を種から育てた栽培記録です。三月の種まきから育苗、五月の定植、仕立て、追肥、収穫の見極めまで、手順を順番にまとめました。化成肥料を使わず自家製の有機肥料で育てる、私の畑での実際のやり方とつまずきを添えています。